2021-09-10 No.073 今回は見た目も綺麗なこの部位です。 このポケモンの頭部の玉は触手よりも噛みごたえがあるので野菜等と一緒にお楽しみ頂けます。 お醤油をベースに辛みを効かせても美味しい部位ですね。 全体的にお酒と相性の良いポケモンなのでおつまみにオススメです。 ドククラゲの頭部 サクヤ
2021-09-09 No.072 このポケモンの触手は食感を楽しめます。 まずは塩漬けにしましょう。 お召し上がりの際は水洗いをし、お酢などの調味料と和えて頂きましょう。 コリコリとした食感をお楽しみ頂ける一品です。 お酒のおつまみにも良いかもしれません。 メノクラゲの触手 サクヤ
2021-09-05 No.071 今回は炒めて美味しいこの部位です。 このポケモンのツルの先端を他の食材と一緒に炒めものにしましょう。 野菜、きのみ、お肉と相性の良い食材が多いです。 塩味でシンプルな味付けで素材そのものの旨味をお楽しみ頂けます。 ウツボットのツル サクヤ
2021-09-02 No.070 このポケモンの口は野菜のような柔らかさやみずみずしさが堪能頂けます。 今回は煮付けて召し上がりましょう。 出汁とお醤油などであっさりとした味付けがオススメです。 他の野菜やきのみ等とも一緒にお召し上がり頂けるので好みや季節に応じて楽しみ方を変えられるのも良いですね。 ウツドンの口 サクヤ
2021-09-01 No.069 今回頂く部位は根っこのような足です。 このポケモン足を下茹でしてから人参などと炒めてきんぴらにします。 カントー地方をはじめ近隣の地方では比較的以前からメジャーな料理ではないでしょうか。 マダツボミの足 サクヤ
2021-08-31 No.068 今回はこのポケモンのなかで筋肉質ではない部位を頂きましょう。 このポケモンのトサカは、お刺身にすると美味しい部位です。 表面を炙ってお召し上がりください。 全体的にヘルシーな部位の多いポケモンですが特別な食感がお楽しみ頂けます。 カイリキーのトサカ サクヤ
2021-08-30 No.067 このポケモンのモモ肉は食感を楽しみながら頂きましょう。 片栗粉をまぶして揚げるように炒めたら外はカリッと中は柔らかい一品が出来上がります。 濃いめのソースをかけてお召し上がり頂くのもオススメです。 脂が少なく比較的ヘルシーな料理です。 ゴーリキーのモモ肉 サクヤ
